Gran Sasso Pinot Grigio Terre Siciliane IGP
Những chùm nho được chọn lọc từ các vườn nho hướng bắc ở tỉnh Agrigento. Vi khí hậu ở đây cung cấp điều kiện hoàn hảo để nho chín và có sự tập trung hương thơm tuyệt vời, cân bằng với độ axit giòn tan.
Thương hiệu:Gran Sasso
Xuất xứ:Ý
NSX:Francesco De Santis and Rino Santeusanio
Địa chỉ:Sambuca di Sicilia (AG), Sicily
Pinot Grigio
Trắng
Nghiền, tách cuống, ép nhẹ và lắng đọng tĩnh. Dịch nho trong sau đó được lên men ở nhiệt độ 12-14°C. Khi quá trình lên men kết thúc, bã nho được để nghỉ trong khoảng 3-5 tháng, sau đó rượu được chuyển và xử lý bằng sulphit.
Màu vàng rơm với ánh vàng. Hương vị phức tạp, với các nốt hương của đào, bưởi, chanh và chanh xanh; hương thảo mộc, một chút hương gỗ sồi, vani và nhục đậu khấu. Rượu có độ đậm vừa phải, hậu vị dễ chịu và cân bằng tốt; kết thúc dài, sạch sẽ, cay nồng nhưng tinh tế.
