Bia Mahou được sản xuất đầu tiên tại nhà máy bia Amaniel Street, Madrid vào năm 1891 do ông Casimiro Mahou García đóng vai trò làm chủ tịch và ông cũng chính là người có vai trò tác động cao nhất dẫn đến việc thành lập Hiệp hội các nhà máy sản xuất bia năm 1922
Cho đến năm 1943 sau sự ra đi của Casimiro Mahou García con trai ông Alfredo Mahou de la Fuente đảm nhận trách nhiệm của công ty.
Năm 1962, với sự tăng trưởng đáng kể về doanh số và doanh thu hãng bia Mahou bắt đầu với công việc xuất khẩu bia với dòng bia Mahou sản xuất bia đầu tiên tại Imperial Nhà máy bia Paseo ở Madrid , công việc mà đã bắt đầu với năm trước. Từ đó cho đến này Mahou đã phân phối mạng lưới của mình ra toàn thế giới.
Truyền thống lâu đời, trên 120 năm kinh nghiệm chắc chắn bia Mahou với phong cách Tây Ban Nha, hiện đang là nhà cung cấp bia cho CLB bóng đá RealMarid và rất nhiều thị trường khác tại châu Âu sẽ không làm những người sanh sỏi nhất phải thất vọng.